Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

PilotFlow es una plataforma de software como servicio (SaaS) para la gestión de restaurantes (pedidos, reservas, atención al cliente mediante inteligencia artificial y canales de mensajería). Para cualquier consulta sobre esta política o sobre tus datos, puedes escribirnos a soporte@pilotflow.es.

2. Qué datos tratamos

• Datos de cuenta: nombre, email y teléfono de los usuarios del panel (personal del restaurante).
• Datos del negocio: nombre, dirección, carta, horarios y demás información del restaurante que lo usa.
• Datos de clientes finales: los mensajes, reservas y pedidos que los clientes del restaurante envían por WhatsApp, el chat web o el asistente de voz, junto con el número de teléfono o identificador de contacto necesario para responder.
• Datos de facturación: cuando el restaurante activa VERI*FACTU, los datos fiscales necesarios para emitir el registro de facturación exigido por la normativa española.
• Datos técnicos: registros de actividad y uso de la plataforma con fines de seguridad y mejora del servicio.

3. Para qué usamos estos datos

Prestar el servicio contratado por el restaurante: gestionar pedidos y reservas, responder a los clientes finales mediante el asistente de IA, emitir facturas cuando corresponda, y mantener la seguridad y el funcionamiento correcto de la plataforma. La base legal es la ejecución del contrato de servicio con el restaurante y, en su caso, el cumplimiento de obligaciones legales (como la normativa de facturación VERI*FACTU).

4. Con quién compartimos los datos

No vendemos datos a terceros. Los compartimos únicamente con los proveedores estrictamente necesarios para prestar el servicio, actuando como encargados del tratamiento:

• Meta / WhatsApp Business Platform: para el envío y recepción de mensajes de WhatsApp.
• Proveedores de infraestructura y hosting donde se alojan los servidores de PilotFlow.
• Proveedores de email transaccional para notificaciones del servicio.

5. Cuánto tiempo conservamos los datos

Mientras el restaurante mantenga su cuenta activa, y el tiempo adicional exigido por la normativa fiscal aplicable a los registros de facturación (VERI*FACTU). Puedes solicitar la eliminación de tus datos en cualquier momento escribiendo a soporte@pilotflow.es.

6. Tus derechos

Conforme al Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la LOPDGDD, puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición escribiendo a soporte@pilotflow.es. También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables (cifrado de credenciales sensibles, control de acceso por roles, copias de seguridad) para proteger los datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración.

8. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en el servicio o en la normativa aplicable. La fecha de la última actualización aparece al principio de esta página.